>> 滝川市からのお知らせ

『第1回えべ1oneグランプリ』を開催いたします。

開催日時 平成26年7月26日(土) 11:00〜14:00(雨天決行)
開催場所 滝川市江部乙商工会館横 特設会場
(滝川市江部乙町西12丁目1−15)
内 容 「たきかわ産」の肉や野菜をメイン食材とし、お米は「大地の匠」の江部乙産ななつぼしを使用した丼(どんぶり)を2食600円(投票券2枚付)で販売します。 そして、投票券による投票数にて初代グランプリが決定します。(各店150食限定)(結果発表は18:30よりKAYAGINIまつり会場にて)
参加丼
(どんぶり)
【乙な えべ天丼】 〈日本料理 笑福園〉
☆江部乙産の茄子、アスパラ、パプリカなどの野菜を使用した「えべ天丼」です。 自社のオリジナルたれ「万能このみたれ」と、道産っ子(甘辛しそ南蛮みそ)を使用しています。
【乙な丼 TDK(たきかわどん)28】 〈どんや 道の駅たきかわ店〉
☆滝川産の合鴨、トマト、にんじん、きゅうり、菜の花オニオンソース、伝承味噌、 リンゴジャムなどをベースに28種類の食材・調味料を使用した彩り豊かな、どんや渾身の一杯が出来ました。
【タッキー丼】 〈中国料理 福龍飯店(道の駅たきかわ内)〉
☆SPFポーク、合鴨、小松菜、玉葱、人参など滝川産の食材を使った、ピリ辛のマーボ風などんぶりです。
【花いち丼】 〈れすとらん花いち(滝川ふれ愛の里内)〉
☆合鴨の手羽先をそばつゆでじっくり煮込んだ和風ベースのあんかけと、きざみ葱をたっぷりかけたどんぶりです。
お問い合わせ先 江部乙商工会
       TEL 0125−75−2529